Se você está buscando uma receita de biscoito que seja rápida, deliciosa e que quase não suja louça, vem comigo que eu vou te mostrar o Biscoito de Amendoim mais simples do mundo! Essa receita é tão fácil que dá pra fazer até com os olhos fechados, e o melhor de tudo: só leva três ingredientes. Sim, você não leu errado! Com apenas três itens, você prepara um biscoito crocante por fora, macio por dentro e com aquele sabor maravilhoso de amendoim que todo mundo ama.
Essa é uma daquelas receitas coringas, perfeita para quem quer fazer um agrado sem complicação. Sabe aquele dia que bate a vontade de comer um biscoitinho, mas você não está a fim de ficar horas na cozinha? Esse biscoito é a solução! Sem contar que ele é super versátil, dá pra adicionar algumas coisinhas extras se quiser inovar, mas o básico já é irresistível. Então, bora colocar a mão na massa e fazer essa delícia juntos?
Ah, e um detalhe importante: essa receita não leva farinha, então é uma opção incrível para quem quer algo sem glúten. Além disso, não precisa de batedeira, liquidificador ou qualquer equipamento complicado. É só misturar tudo, moldar os biscoitos e levar para assar. Prático assim!
Ingredientes do Biscoito de Amendoim
- 1 xícara de manteiga de amendoim
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
E é só isso mesmo! Três ingredientes super simples que você provavelmente já tem em casa. O resultado? Um biscoito cheio de sabor e com uma textura que derrete na boca.
Sobre os Ingredientes e Tempo de Preparo
A estrela da receita, sem dúvida, é a manteiga de amendoim. Ela é a responsável por todo o sabor e pela textura incrível desses biscoitos. Além disso, a manteiga de amendoim é rica em proteínas e gorduras boas, o que faz dessa receita um lanchinho que, além de gostoso, também é nutritivo. Já o açúcar traz aquele docinho clássico, que contrasta perfeitamente com o sabor mais intenso do amendoim. O ovo é o que dá liga à massa, deixando tudo bem uniforme e garantindo que os biscoitos fiquem crocantes e ao mesmo tempo macios.
Agora, sobre o tempo: você vai gastar menos de 5 minutos para misturar todos os ingredientes e mais 12 a 15 minutos no forno para assar. Ou seja, em menos de 20 minutos, você já tem biscoitos fresquinhos prontos para saborear!
Modo de Preparo da Receita
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga ou unte levemente.
- Em uma tigela, misture bem a manteiga de amendoim, o açúcar e o ovo até formar uma massa homogênea.
- Com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções da massa e modele em formato de bolinhas. Coloque-as na assadeira, deixando um espaço entre cada uma.
- Com um garfo, pressione suavemente as bolinhas para achatar um pouco e criar um padrão de linhas na superfície.
- Leve ao forno pré-aquecido por 12 a 15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de transferi-los para um prato ou pote.
Viu como é fácil? Em poucos passos você já tem uma fornada de biscoitos deliciosos e prontos para serem devorados. O cheirinho que fica na cozinha é irresistível!
Continuando a História…
Lembro da primeira vez que fiz esses biscoitos. Eu estava com uma vontade louca de comer algo doce, mas não queria perder muito tempo. Então, dei aquela olhada básica nos ingredientes que tinha em casa e, pá! Biscoito de amendoim! Desde então, virou minha receita oficial para quando recebo visitas inesperadas ou para aqueles momentos em que quero impressionar sem muito esforço. Ah, e um segredinho: às vezes, eu coloco pedacinhos de chocolate na massa para dar um toque especial. Fica uma perdição!
E sabe o melhor de tudo? Esses biscoitos são perfeitos para guardar. Você pode fazer uma fornada grande, colocar em um pote fechado e ter biscoitinhos deliciosos para a semana toda. Mas, vou te confessar… aqui em casa eles nunca duram tanto tempo assim!
Conclusão
Se você quer uma receita fácil, rápida e que não precisa de muitos ingredientes, o Biscoito de Amendoim é a melhor escolha. Com três itens simples e em poucos minutos, você vai se surpreender com o sabor e a praticidade.
Agora que já sabe como fazer, corre pra cozinha e experimenta! Tenho certeza que vai virar o seu novo biscoito favorito.
